Month: 9月 2017

インスタントラーメンのアレンジ

即席ラーメンアレンジ~味噌ラーメン編

ハマる人ははまる、味噌ラーメン。

でも味が濃いだけに、ずっと食べてたら飽きちゃうことも。

そんな時にちょっとした(いや、大胆カモ)アレンジ!

アレンジ① おろしニンニク&ピーナッツバター

おろしニンニクとピーナッツバターを
少し入れるとコクが出てグッと美味しさが増します。

アレンジ② 牛乳で白味噌ラーメン!

コップ一杯程度の少なめのお湯で
ラーメンを煮る。

その後、コップ一杯の牛乳を入れて完成!

まろやかな白味噌ラーメンの出来上がり。

これにカレー粉を少し入れてもOK!

アレンジ③ 濃厚カレーラーメン

ジャガイモ、キャベツ、人参などの野菜や、肉ヤソーセージなど、お好みの具材を用意します。

お湯に具を入れ沸騰させる。
麺を入れるタイミングで、固形のカレールーを1個入れます。

しっかりかき混ぜながら煮る。
最後に付属のスープの素を入れたら完成!

とろっと濃厚なカレーラーメンの出来上がり。

アレンジ④ まさかの納豆で激うま!?

普通に味噌ラーメンを作り、
具に引き割り納豆を入れる。

ちょっと・・・いやかなり冒険かもしれませんが
食べてみるとめちゃくちゃ美味い!

納豆苦手な方でも味噌味でマイルドになるので
イケるかも!?

アレンジ⑤ベトコン・ラーメン(味噌味)

もやし、ニラ、ニンニク丸ごと1個、
鷹の爪2~3本(刻む)をフライパンで炒め
ニンニクがホクホクしてきたらOK!

胡椒を効かせてらー円にトッピングすれば、
「ベトコン・ラーメン(味噌味)」の出来上がり!

もやし・豚ミンチ炒め・鳴門巻き・ネギ
即席ラーメンアレンジ~塩ラーメン編

アレンジ① ええ~!トマトでクセになる美味しさ

まさにまさに・・・トマト+塩ラーメン。

たまに、パスタを作った後やサラダで使った残りなど、
トマトが余っちゃった時の次の日のランチに♪

コレ、結構クセになる美味しさです。

用意するものは、
ホール(またはカット)トマト
オリーブオイル
バジル
さっぽろ一番塩

まず鍋にオリーブオイルとバジルを入れ、
香りが出たらトマトと塩を少々入れて軽く炒める。

そこに水を加えて煮立ったら、ラーメンを入れてゆでます。

もし塩味が強いかも、と思う場合は
スープの素のいれる量を減らし、
塩加減を調整してもかまいません。

これで完成!

アレンジ② ふわトロ塩ラーメン

分量より少し少なめのお湯で麺をゆで、
乾燥ワカメをお好みの量入れます。

ゆで時間少し前(3分の場合は2分ごろ)に
スープの素を入れ、水溶き片栗粉を回し入れ
とろみをつけます。

最後に溶き卵を入れて、ふんわりかきませ
火が通ったら完成です。

これにコーンを入れても相性抜群♪

中華っぽいとろみが好きな方は試してみてくださいね。
まとめ

さて、今回は即席ラーメンの
特に味噌ラーメンと塩ラーメンの
アレンジアイデアをご紹介しましたが
いかがでしたでしょうか?

中にはこれはちょっと・・・

と抵抗のあるものもあるかもしれませんが、
気が向いたときにでも、一度やってみてくださいね^^

また新しいアイデアがあればご紹介しますね。

エアコン掃除

新聞紙を有効活用!

エアコンは冷房の時、
どのようにして冷たい空気を
送りだしているかご存知ですか?
冷房の時は、
部屋にある高温な空気を内部に吸い込み
内部で温度を下げて温度を下げた
低温な空気を部屋に送りだします。
エアコンの中にはフィルターがありますよね。
このフィルターはほこりが付きやすいです
けれどこの時フィルターにカビやほこりなどのごみが詰まっていると
空気の流れが悪くなり、
低温な空気にかえる時に余分に電気を使ってしまうのです

5%~10%電気を無駄に使っていることになるらしいです。
なので2週間に1回の掃除を日本冷凍空調工業会は勧めています。
掃除のやり方にはコツがあります。

いきなりフィルターを水洗いするとほこりが詰まってしまいます。
最初はほこりを掃除機で吸い取りましょう!

この時に、新聞紙の上でフィルターを置いて掃除機を使うと
掃除機をかけやすいです。

さらに掃除機の先端部分にブラシが付いていればほこりが取りやすいです!
そしてほこりが取れたら水で洗ってカビが生えないようによく乾かしておきましょう!
それとですね、
キッチンの近くにエアコンがあると油分が
ほこりにくっついて取りにくくなる可能性があります。

その場合はアルカリ性の洗剤をつけたブラシを
40度くらいのお湯につけて洗うと落ちやすいです。

 
割り箸と布も有効活用!

先程はフィルターでしたが、次は吹き出し口です。

空気が送られてくる吹き出し
口付近もカビやほこりが付きやすいです。

これも取らないと空気と一緒に
カビやほこりが出てきてしまいます。
柔らかい布を割り箸に巻くとほこりを取りやすいです!

さらに消毒用エタノールをつけるとカビ対策にもなります。
内部の洗浄は難しいので専門の人にやってもらった方が良いです。

自分でやると壊れてしまう可能性があるからです。

エアコン掃除と同じように歯の掃除もしたいですよね。

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